|
Gebakken Wortelen Met Rozemarijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. schoongemaakte winterwortelen
zout
1 tl. suiker
2 el. olijfolie
1 teentje knoflook
2 takjes verse rozemarijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de schoongemaakte wortelen in grove stukken. Blancheer de wortelen 5 min. in kokend water met wat zout en suiker. Spoel ze af onder koud stromend water.
Hak de rozemarijn grof. Verhit de olie en knijp de knoflook erboven uit. Voeg de rozemarijn en wortelen toe en bak de wortelen rondom goudbruin.
|
|
|